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제과기능사 실기 1. 초코머핀 (초코 컵케이크) 1. 초코 머핀 (초코 컵케이크)- 재료 / 24개 분량박력분 500g버터 300g설탕 300g계란 300g - 전란베이킹소다 2g베이킹파우더 8g소금 4g코코아가루 60g탈지분유 30g (홈베이킹 시 탈지분유 + 물의 양을 우유로 대체하면 더 맛있다고 함!)물 174g - 미지근하게 준비초코칩 180g 1. 재료 계량 및 혼합박력분, 베이킹파우더, 베이킹소다, 탈지분유를 혼합합니다. 초콜릿이 들어가는 제품은 수분을 많이 빨아들이고 잘 부풀지 않기 때문에 베이킹소다를 넣어줍니다. 코코아가루도 혼합하여 체 쳐줍니다.                         버터를 부드러운 마요네즈 상태까지 풀어줍니다.부드럽게 풀어준 버터에 설탕과 소금을 넣고 믹싱합니다. 중간중간 볼 가장자리를 긁어가면서 골고루 믹싱해주.. 2024. 6. 25.
내일배움카드 발급 / 제과기능사 학원 등록 내일배움카드 발급 방법, 자격 요건 및 사용처 안내내일배움카드는 대한민국 고용노동부에서 지원하는 직업능력개발카드로, 실업자와 재직자 모두에게 직업훈련의 기회를 제공하는 제도입니다. 이 카드를 통해 다양한 교육훈련 과정을 무료 혹은 저렴한 비용으로 수강할 수 있어, 자기계발과 직무능력 향상에 큰 도움을 줍니다. 내일배움카드의 발급 방법, 자격 요건, 사용처 등에 대해 자세히 알아보겠습니다.1. 내일배움카드 발급 방법내일배움카드를 발급받기 위해서는 먼저 고용노동부 홈페이지에 접속하여 온라인 신청을 해야 합니다. 아래는 발급 절차입니다:- 직업훈련포털 사이트https://www.hrd.go.kr/ https://www.hrd.go.kr/ www.hrd.go.kr 회원가입 및 로그인: 고용노동부 홈페이지에 회원.. 2024. 6. 20.
제과 제빵기능사 필기시험 준비 + 합격 후기 1. 제과 제빵기능사 시험이란?제과 제빵기능사 시험은 제과와 제빵 분야에서 전문성을 인정받기 위해 치르는 자격시험입니다. 이 시험은 제과 제빵 기술을 학습하고 숙련된 기술자로 성장하는 데 필수적인 단계입니다.전문성 인정: 제과 제빵기능사 자격증은 해당 분야에서의 전문성을 공식적으로 인정받는 증명서입니다. 이는 취업 시 유리하게 작용하며, 자신의 능력을 증명하는 중요한 수단이 됩니다.기술 향상: 시험 준비 과정에서 체계적인 학습과 실습을 통해 제과와 제빵 기술을 향상시킬 수 있습니다. 이는 실제 현장에서의 업무 능력을 높이는 데 크게 기여합니다.직업적 성장: 자격증을 취득하면 제과 제빵 업계에서 다양한 직무를 수행할 수 있는 자격을 갖추게 되며, 이는 직업적 성장과 더 나은 경력 기회를 제공합니다. [필기.. 2024. 6. 20.
어린이를 위한 패션 트렌드 어린이를 위한 패션 트렌드어린이 패션은 매년 새롭고 창의적인 스타일로 변화합니다. 2024년에는 편안하면서도 스타일리시한 어린이 옷들이 주목받고 있습니다. 이번 시즌의 주요 트렌드를 살펴보세요.1. 편안함과 실용성어린이 패션에서 가장 중요한 요소는 편안함과 실용성입니다. 이번 시즌에는 활동량이 많은 아이들을 위한 편안한 소재와 실용적인 디자인이 인기를 끌고 있습니다. 부드럽고 통기성이 좋은 면 소재와 신축성이 있는 옷들이 주를 이룹니다.특히, 넉넉한 핏의 티셔츠와 팬츠는 아이들이 자유롭게 움직일 수 있도록 도와줍니다. 또한, 주머니가 많은 옷들은 아이들이 장난감이나 작은 소지품을 쉽게 보관할 수 있어 실용적입니다. 이러한 옷들은 놀이 시간에도 편안하게 착용할 수 있습니다.2. 친환경 소재친환경 소재를 사.. 2024. 6. 3.
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